Gaspillage alimentaire : mesurer ce qu’il coûte et réduire les pertes
Le gaspillage alimentaire est aussi une dépense invisible. Pour savoir combien vous pouvez réellement économiser, mieux vaut mesurer vos propres pertes plutôt que partir d’une promesse identique pour tous les foyers. Mesurer pendant deux semaines Notez les aliments jetés et leur coût approximatif : produit entier oublié, portion cuisinée non mangée, fruits abîmés, pain, produits







